15g-40g het Ei van de ei Scherpe Machine 380V Scherpe het Maken Machine ISO 9001

kleine het ei van Guangdong scherpe het maken machine voor gebruikte bakkerijwinkel

Scherpe bron van Ei

Scherpe het ei (dàn tà), een westelijk-Stijlpastei van eideeg wordt gemaakt, was geboren in Guangzhou in de jaren '20 en werd overzee beroemd nadat het aan Hong Kong dat uitspreidde. Het is genoemd geworden „Vier Koningen“ van Kantonees dim sum. .

De methode is de cakekorst te zetten in een kleine rond pan-gevormde die cakevorm, dan in het eideeg te gieten van suiker en eieren wordt gemaakt, en dan het te zetten in de oven; de buitenlaag van het gebakken scherpe ei is een knapperige scherpe korst, en de binnenlaag de laag een zoete gele gecoaguleerde eidunne modder is.